有机茶产业化措施,此文是一篇有机茶论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
有机茶论文参考文献：
摘 要：茶叶是我街道的重要的支柱产业之一.近年来,五龙街道茶叶产业不断发展壮大,“中国贡茶之乡”在全国也已具有一定的知名度.本文对五龙街道的茶叶发展现状及存在的问题进行了分析,指出了茶产业产业化的发展措施.
关键词：有机茶叶；茶叶产业；发展措施
茶叶是世界上仅次于水的饮料,茶叶不仅与人的生活息息相关,而且茶产业逐步成为农民增收的主要来源之一.随着我国经济发展全面走向开放,逐步融入全球经济一体化的潮流,作为我国传统产业的茶叶产业面临着国内、国际两个市场的竞争.
一、茶叶产业化发展现状
1.品牌意识不强
现在五龙街道的茶叶生产,品牌比较分散,而品牌分散带来的直接后果就是在五龙有机茶叶的宣传中,找不到一个突出的重点.虽然五龙街道的有机茶叶经过多年的发展,打造了几个茶叶品牌,但是这几个茶叶品牌仅在县内拥有一定的知名度,对外的知名度还是不够,远远不及其他茶叶的知名度.
2.龙头企业少,带动能力弱
在五龙街道的茶叶发展过程中,虽然有机茶经过了数年的发展,但是全街道茶叶产业效益仍然十分低下,规模经济发展也显得十分缓慢,究其原因,还是街道茶叶发展没有形成具有带动力的龙头企业,由于龙头企业的带动力薄弱,使得茶叶规模化发展速度缓慢.
3.茶叶基地面积大,标准化生产面积小,经济效益低
现在的五龙全街道茶叶基地面积虽然达到了6000亩,但是通过绿色食品认证的却只有200亩.全街道农户的茶园老化非常严重,而且经济效益低.大多数老茶园建设于上世纪70—90年代,品种杂、茶树老化、产量低.
二、茶叶产业化发展措施
1.可持续发展原则加快发展良种茶园
按茶业可持续发展原则要求,在茶叶生产和经营活动中,要科学合理地开发利用和保护茶业资源,保护和改善茶区生态环境,以最大限度满足当代人对茶业资源的需求,又为未来的发展留有持续需求的空间.树立绿色茶叶发展观念,执行绿色质量标准,创立绿色品牌,实施生产、加工、营销全过程的绿色化,才能促进茶业可持续发展.良种是实现“一优两高”的关键措施,针对目前无性系良种普率低的现实情况,要扩大适宜于信阳的良种选育、良种繁殖——良种推广体系,加强加快良种良法配套技术的推广,充分发挥良种的整体效应.引种是加快茶园良种化的捷径,建立茶树新品种博览园,荟萃我国乃至世界各地名优茶树种类,丰富茶树品种同时,要进一步研究嫁接换种在提高工效、简化管理、稳定成活（苗）率、稳定种性等方面急需攻克的技术,为加快信阳良种普及率寻找新的有效途径.采用无性系良种茶苗建茶园既能达到高产优质,又便于机采,克服采工供需矛盾,降低成本,提高茶叶的经济效益.
2.注重品牌打造
全街道有影响力的品牌有“上下求索绿茶、梦樵佳人红茶、伯牙子期乌龙茶、乌蒙雪”但都不是知名品牌.茶叶强势品牌的缺失已成为茶叶产业发展的主要障碍.针对这一现象一是要加大对优势品牌的扶持力度,使其不断良性发展,逐步提高其知名度；二是加大宣传力度.选取经济实力较强,市场竞争力较强的企业品牌,政府牵头,科学策划,加大宣传推介力度,不断提高品牌覆盖面；三是大力支持企业参加各种茶叶评鉴活动,通过获得的各种奖项,提升知名度,同时支持企业设置专卖店,在开拓市场的同时,提高品牌知名度.
3.注重龙头企业的打造
要由注重基地建设向注重培植龙头企业转变,将扶持龙头企业发展放到比发展茶园面积更加重要的位置上来.一是要培植壮大龙头企业.在遵循市场规律的前提下,充分发挥政府的调控作用,采取政府引导、市场运作的方式,由企业自由选择,走强强联合之路.二是提升企业加工水平.通过增加投入、QS认证等措施,引导和促进精制茶厂的优化改造.三是加大对龙头企业的扶持.对拥有注册商标、建有基地、获得国内、国际相关茶叶质量或质量体系认证的企业,予以重点扶持,使其尽快成长壮大.四是加大招商引资力度.利用现有的企业和基地,积极引进知名大企业、大品牌落户,合作开发茶叶产业,延长产业链条,提高茶业综合效益.
4.标准化生产,提高效益
茶叶基地规模较大,但基地标准化程度不高.要由注重扩大基地规模向提高基地标准化程度转变.一是加大无公害茶园、有机茶园建设力度.进一步采取切实有效的措施,从茶园环境清洁化和投入品清洁化入手,加快无公害茶园和有机茶园建设.积极鼓励和支持茶叶企业进行无公害、绿色食品和有机茶产地认证.二是加大老茶园改造力度.坚持发展新茶园与改造老茶园并重,采取以奖代补的形式,积极引导和鼓励茶农改造老低产茶园,提高种茶效益.三是要抓好茶叶大板块建设.继续采取建设重点板块,再用板块辐射带动的方式,不断提升茶园管理水平.四是实现集团化经营,把茶场、生产厂家、商业流通企业、外贸出口企业、科研单位有机地结合起来,分工明确,建立规模经营的现代企业集团.茶叶从产品到商品再到最终消费,需要经过生产厂家、流通企业、消费者三方面实现,在运行过程中会遇到很多问题如产品是否适销对路、产品结构是否合理、消费者的消费习惯、地区差异等等,集团化经营以集产、供、销、科、工、贸于一体,合理分工,可以很好地解决这些问题.
三、结语
五龙街道将依托“中国贡茶之乡”这一品牌,紧紧扭住茶产业发展不放松,本着茶叶“既要上山、也要下田”的思路,以梦樵为龙头,继续搞好服务,加强茶文化建设,把五龙街道打造成富裕、和谐、秀丽的“金沙茶叶产业区”.
参考文献：
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结论：关于本文可作为有机茶方面的大学硕士与本科毕业论文有机茶认证论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
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