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餐饮业论文参考文献：
尽管所有企业均参照《企业会计制度》和《企业会计准则》进行会计核算,但不同行业根据自身业务的特点,在会计科目设置与核算上又有所区别.《餐饮企业会计真账实操全图解》通过大量的图解和案例展示了会计工作的每一个环节,把看似繁杂的会计工作用简明的方式表示出来,使整个会计体系变得一目了然、十分清晰.书中按照实际工作中的业务流程和操作步骤,分别介绍了会计业务中的各项工作内容,包括凭证管理、会计科目的账务处理、纳税相关工作的处理,以及会计报表的编制等.
本书具有如下几个方面的特点：①全面详尽.从多个层面详细讲解了会计的日常工作内容,相信读者在阅读完本书之后,一定会对会计工作有更充分的了解和认识,并能在具体的实际操作中游刃有余.②实操性强.从会计人员入门阶段的专业技能讲述,汇集企业资深会计的宝贵经验.对相关内容进行技巧点拨,结合实例仿真操作,以帮助读者轻松理解、掌握会计实质内容.本书针对工作的细节问题分类,分步骤详细介绍,以帮助读者熟悉餐饮会计工作中的具体操作.③图文并茂.为了使读者能更容易地掌握会计工作的方法和技巧,本书力求避免单一的文字叙述,尽量将业务流程及法规采用图、表形式呈现,以便读者在阅读时一目了然.同時本书配用了大量的经典案例,使读者能直观了解具体的实战情形.④难易适度,深入浅出.在讲解财务工作实务时,尽量采用通俗易懂的语言,由表及里,深入浅出,为初学者拨开了财务工作的层层面纱,能快速掌握工作的方法和技巧.
会计学是一门枯燥的学科,借贷关系、会计平衡等式、会计分录、会计科目等,往往令初学者畏惧.本书由拥有丰富工作经验的一线会计人员编写,从一名会计实务入门者的角度,突出餐饮企业会计实际工作的特点,从建账开始,根据行业业务的特点,逐步讲解会计科目的运用与核算,重点介绍餐饮企业营改增的账务处理.实用、易学、易操作,采用翔实丰富的图表与案例,难易适度、深入浅出.阅读此书可以使初学者早日掌握会计实务、尽快进入会计工作角色,适合会计岗位的工作.
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