晚来惊酒冻,本论文可用于酒论文范文参考下载，酒相关论文写作参考研究。
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斋堂旁边有株红梅,花比院里别的几棵开得格外大些,每年也都要晚开十来天左右.初一傍晚我从楼上经过,瞥见枝丫上已有几朵开繁了,想着近来阳光充足,应该很快就能开满整棵树.第二天吃过午饭,与王师兄走到树下,探着身子好不容易够着了几枝,有的花瓣被抖下来,落到我的混元巾上,她看了觉得好玩,拿了手机拍了照.手里还有一枝小梅花,看起来就像一根簪子,她又在我头上比划了几下.俩人抱着花枝,慢慢走回殿堂,天不是藍得出水,有些灰蒙蒙的,因是节气里,只要不下雨,就觉得天公很恩赐.这天上香的人不如头天多,摆在殿堂前的香摊子边就一个师父看着,我过去站了会儿,刚好师父也散步回来了,手里拿着两丫柏树枝,在找合适的花盆插起来.王师兄见师父过来,连忙给她看刚才拍的照片,本意是让师父看了开心一下,结果师父看到簪花的相片,脸一下子就拉下来了,批评我们不该这样,说这是很世俗的做法.我俩悻悻的,心里很不是滋味.此事的结果是师兄很抱歉,我要去念经忏悔消灾.住在道观,总是有许多规矩,这些事平时没有什么人拿到台面上说,临事时忽然冒出来一个,把你吓一跳.
除夕的前几天,观里师父就带着我们出去采购,主要是过节要用的供果和鲜花.单是摆放供品,全院的人一起帮忙,也要折腾大半天,供桌、茶碗、花瓶、盘子等样样都要清洗,水果拆掉包装后要挑选擦净,最费时间的大概是插花.那天是我和王师兄负责的,今年买的花主要有百合、紫罗兰、剑兰、富贵竹、黄菊、郁金香、康乃馨,我们自己倒没有买太多百合花,前几天做法事时斋主供了好几瓶百合,还含苞待放,那花开出来有些紫色,很高贵的样子,据说是闽南一带的品种,我们去花店问时都没有,当地花店里大多是进的昆明那边来的百合.除夕那天中午,饭后我也特意去了镇上,挑了两盆仙客来供奉祖师,自己则选了几枝小雏菊,还是在之前买水仙的那家店里买的.这里的人过年不兴摆菊花,尤其是白菊花,他们大多是用来上坟,而我在岭南时,过年必定要赏菊,还有橘子树和蝴蝶兰,也是常见的.这里没有土盆菊花,只有养在清水里的,水仙也不是很能长,大约是光照不够,叶子不容易出翠色.
那天中午斋堂做了素饺子,白菜香菇馅儿,任师父还切了一碟豆腐干,那是之前我们自己做的,压得很紧实,咬起来很有嚼劲儿.鲜豆腐里塞了花椒,放在柴火上烘烤,要吃时切一点,拌些香油和辣椒,是外面难得吃到的美食.因是过年,当家师父允许我们饮一点酒,那酒刚喝下去略微烧喉咙,一杯过后味道就淡了,没有太多回味.四十来度,不算烈酒,不胜酒力的师父抿两口就上脸,连忙推辞不能再喝.师父坐我旁边,她舔了小半杯脸就发红,说有些上头,把剩下的倒在了我杯子里.大家都很喜悦,吃着菜说笑着,又各自饮了两三杯.我神思很清明,但觉步子迈着比平日虚一些,走到梅花树下,折了两枝回房.酒散得快,在窗台上修剪枝丫时,已没有什么醉意.彼时暮色四合,我看着眼前的红梅、水仙,以及将开未开的兰草,觉得这年已是圆满.
年夜饭后在斋堂准备接灶,二十三那天送了灶王爷上天去汇报工作,除夕夜里要迎接他回来.任师父用洗洁精把供桌挨着擦了个遍,见那牌位上染了些清油,又换了一个新的,吩咐我摆供.供灶的食物很有讲究,首先要三个新鲜的热素菜.案板上初一要吃的菜都已经摘好,这里的习俗初一不能动刀,要提前准备一天的菜品.挑了莴笋杆、芹菜、四季豆,我亲自炒的,只放清油和盐,很小的三碟.除此之外还要一碟豆腐和馒头,都是提前做好的,此时再热一下就可以.供灶必须有的还有糖果,据说能让灶王爷的嘴巴甜甜的,上天去时就一直说好听的话.
晚间观里灯火通明,上香的人也渐渐多起来,我和几位师父却都忙着收拾东西,要去山门口参加接福迎祥法事.当晚还要施孤,给孤魂野鬼烧纸,这事我并没有参与,只是临走时帮着撕了些钱纸.上头宫观的师父说他们那里都是*的经衣,过年穿红的比较合适,就让我们道观借十来件,做会时顺便带上去.到山门口时,见香案已设好,将经衣放在案桌下后,给众位师父拜个早年.观里香火很旺盛,但看门口挤满的车就知道,里面更是热闹,卖香的阿姨同时负责分发苹果和平安符,好多人拿着后顶在头上走了几步,我不大懂什么意思,听旁边的人解释,乃鸿运当头的吉兆,那苹果和平安符是用一根红布固定的,有这么个喜庆的意思.四周都摆满了鲜花,我尤其喜欢那几盆杜鹃,松散得很好看,灯光下更觉艳丽.宗教局的领导们也过来了,和师爷喝茶说话,师爷见我后给了颗巧克力糖.
人手本来就不多,慌慌忙忙的,一会儿要找扩音器,一会儿又是香蜡,一会儿又是摆灯图,总之折腾到了九点左右,法事才正式开始.山门口摆了太极灯图,经师带着善信一起转“神光普照天尊”,管理局的人特意将照明灯关掉了,大家凭着烛火的光亮,缓缓围着太*转三圈右转三圈,最后经师进殿烧香退班.我挨个在祖师爷前磕了头,就赶紧随师父们回来,自己观上也非常忙碌,除接待香客,子时一到还要开始念经.回来后我先去殿堂看了看,第二天早晨要用的十供养,都已摆放整齐,样样都很周全,没有什么疏漏.提前几天收到老师的好消息,说生了个宝宝,母子平安,希望我能在帝君前为孩子祈福,恰好是这样好的日子,快到子时时,为宝宝烧了香,点了一组七星灯,这样一会儿念经刚刚好.给老师发图片时,恰好有师父在敲钟,是新年的第一次钟声呢,我赶紧按住录音键,录了钟声发过去,希望宝宝能闻声开智慧,一生平安清吉.诵经后回房休息,收拾完已是三点左右,楼下的灯一直亮着,小屋里有相约一起守岁的师兄还在喝茶.念了半天的经,并不困倦,精神也很好,给父亲发了信息,又看了一会儿书,深深睡下.
翌日斋堂煮了汤圆,心子和面子都是手工做的,甜味适中.小时候家里是要包的,煮出来很大一个,不像现在看起来都很小.那会儿包汤圆时,有一个里面要放一颗硬币,谁吃到就是运气很好的意思,我从来没吃到过,而且并不太爱吃,总觉得有些腻,吃一两个就可以收筷了,最记得大舅吃汤圆,能吃十个左右,真是很少人比得上,听母亲说,他病逝前有段时间特别想吃猪蹄,舅妈给他炖好后他却又吃不下了,我听后总是想起他吃汤圆的事.小时候学诗词,看到廉颇老矣一句时,不太懂什么意思,老师解释说,一个人能吃很多饭说明身体还很好,饭都吃不下了,人的身体也就不行了.上次回乡,寿宴上外公不仅吃得很好,还喝了点酒,亲友们看了都很开心,说四爷胃口还不错.近些年家中大年初一大多是吃饺子,皮和馅儿提前一天准备好,早晨起来现包,吃多少包多少,新鲜又不浪费.母亲煮饺子时像煮菜,油和菜都要放,饺子煮好后有盐有味的,几乎不用再放调料.道观的习俗是吃汤圆,我原不打算吃,也跟着大家吃了几个.师父们对这些都很重视,什么时候该做什么,一点都不能马虎.
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