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4月17日至20日,江苏省侨办副主任徐开信、省侨办国外处处长吕静及相关工作人员、瑞典华人工商联合总会会长王俞力、加拿大江苏总商会副会长吴卫东等应省侨办邀请的海外侨商侨领一行约20人,欢聚江苏,赴淮安市、常州溧阳市上兴镇参观考察.
寻“味”而来 领略淮安“文化魅力”
用有机野菜煮成的太湖白鱼、摆放在玻璃灯盏之中的面食小吃———青豆的梦、金的蜀香鲜鲍、以唐僧师徒四人为背景的风情酿白玉等4月18日,考察团应邀参加2018中国淮扬菜大师邀请赛开幕式.一进赛场,考察团就被包围在美味珍馐之中.细致精美的美食引做到考察团在开启“拍照”模式的同时,还不无惋惜地感叹：“现场的这些展品要是能吃就好了！”
“淮扬菜极其讲究刀工,尤以瓜雕享誉四方.‘鱼米之乡’这道菜就是由冬瓜雕刻而成,船底的法香犹如水草,船上老翁悠闲垂钓,很有江南特色.”淮扬菜烹饪技艺传承人向考察团介绍起了这道中国名菜.在考察团身后,厨师们身穿白色制服,头戴白色高帽,手持锅铲,正在比拼制作松鼠桂鱼,刀起刀落之间尽显功力.
下午,考察团分别前往周恩来同志故居、淮安官署、吴承恩故居、沈坤状元府等地参观.在仔细聆听了导游解说的同时,考察团忍不住亲身体验起来：有的弓下腰努力提起石头哑铃；有的忍不住在沙画上花了个笑脸；有的在电子显示屏上留下字迹等
侨办牵线 倾听高手“名家之言”
4月19日,由中国国际商会、中国食品工业协会等单位主办,江苏省商务厅、淮安市人民政府等单位承办,江苏省侨办等单位协办的2018中国（淮安）国际食品博览会开幕式在淮安市体育中心盛大举行,考察团一行共襄盛会.
据悉,2018中国（淮安）国际食品博览会共签约31个项目,其中内资项目27个,总投资148.9亿元；外资项目4个,总投资1.4亿美元.开幕式现场,举行了“中国食品名城”授牌仪式、合作项目签约仪式、食*启动仪式等多项议程.
开幕式结束后,考察团前往五大展馆参观.食*现场展团众多,不仅有来自澳大利亚、荷兰、日本、韩国、南非、马来西亚、俄罗斯、中国台湾等10个境外展团,还有新疆、宁夏、辽宁、黑龙江等境内地区展团,以及江苏和淮安特色产品展区.通用磨坊、惠氏、味好美、旺旺、好时、日清等20多家世界100强食品企业,伊利、茅台、双汇、五粮液、中粮、娃哈哈等100多家国内知名品牌食品企业以及阿里巴巴联合电商品牌企业同样赶来“凑热闹”.丰富多彩的特色产品让人目不暇接,考察团纷纷选购美食,宛若“双十一”.
接着,考察团来到融合中国庭院和中式园林风格的中国淮扬菜文化博物馆.特色的菜肴展品、有趣的故事、深厚的历史,通过声、光、电、动漫等现代科技手段,再现了淮扬菜发源、发展、承继、创新到鼎盛的悠久历史进程,考察团无不惊叹：“菜的博物馆也能做成这样,了不做到！”
聚焦淮扬菜的历史传承与创新、淮扬菜的工业化生产、淮扬菜餐饮业的规模化经营、淮扬菜产业的自动化、智能化、淮扬菜产业+互联网等重要议题,考察团一行参加了下午举办的“世界美食之都”启动仪式暨淮扬菜产业发展高端研讨会.
“淮扬菜讲究和、精、清、新,是普世的菜、养生的菜、艺术的菜,也是传统菜系中最契合现代生活*与科学要求的一个主要流派.淮扬菜的发展要坚持特色化、彰显艺术化、探索智能化、走向全球化.”淮安市淮扬菜美食文化研究会会长高岱明这样介绍.一系列名家的讲解,将考察团对淮扬菜的认识引入纵深处.
侨胞献策 催开上兴“发展花朵”
“5月份我们将举办两场国际创客大赛,到时候国际上的很多创业精英都会在,你们可以过来招商.”还没下车,瑞典华人工商联合总会会长王俞力就主动将招商机会介绍给了江苏溧阳经开区的招商局局长夏建芬.
4月20日,考察团来到江苏省溧阳市上兴镇参观考察.一路上山丘耸翠、河湖环绕.漫山遍野的映山红点缀在成片的果树、茶园、竹林之中,一座座由集装箱改装的浅木屋朴素淡雅、精致简约.据夏建芬介绍,上兴镇的曹山旅游度假区正在积极推进全域旅游,要不了几年,这里就会成为一个集旅游、体育、农业、商业为一体的综合体.
三步并两步,考察团刚下车,就看到上兴镇党委书记夏国中热情地走过来.“非常感谢省侨办这次‘穿针引线’,把这么多企业家、会长、专家带到我们这来.”夏国中和考察团一一握手,表示欢迎.
据夏国*绍,上兴镇以拥有紧挨南京的优势,成为溧阳经济开发区西移的主战场、接轨南京的第一城、产城融合的先行区、机制体制创新的试验点.“只要质量高,无论企业大小,我们都欢迎！”之后的座谈会上,夏国中求贤若渴.
为使考察落到实处,省侨办国外处处长吕静很早之前就跟考察团“打好招呼”,建议他们结合自身和上兴镇的发展情况,谈谈合作方向.座谈会上,考察团成员也是侃侃而谈.
其中,王俞力指出,相比资源开发相对饱和的众多长三角地区,上兴镇发展潜力巨大,今年8月我也參与组织了一些招才引智活动,希望能把资源介绍到上兴镇.
欧洲———中国文化艺术体育交流协会主席马文俊指出,侨领集团的电视剧产业、体育产业、进出口贸易、法律税务等方面,与上兴镇有着天然的契合点.这里山灵水秀,无论是拍摄电视剧,还是结合匈牙利的文化资源举办一些国际化的论坛,甚至是引进法律税务人才,将开发区做出差异、做出特色,双方都可以展开合作.
瑞典华人总会妇女委员会主席王钰清提出,可以帮忙联系委员会中众多优秀的女企业家、各领域精英领袖,助力上兴镇发展.
南澳洲江苏商会会长助理钱洋洋更是直言,可以协助溧阳市和阿德莱德市签署友好城市协议,并为有对澳进出口需求的企业提供国际贸易快捷窗口.同时,双方还可以在农产品行业,特别是葡萄酒业开展合作.
“真诚、实效、实力”,听完考察团发言后,夏国中这样评价省侨办组织的这次活动.会议室内,双方相对而坐,你一来我一往,宛若促膝长谈,思想的火花四溅.
据吕静处长介绍,为助力“强富美高”新江苏建设,省侨办积极推进“三百计划”,目前已在44个国家设立了100个“海外江苏之友区域联络中心”,与120个海外华侨华人协会合作建立“引智工作联络站”,80个国家的130个商会已经成为江苏世界侨商会的会员.此外,省侨办还参与组织了“海外江苏之友”、“江苏发展大会之‘侨智侨力创未来’论坛”、“中餐繁荣计划”、“中医惠侨”等品牌活动.此次活动也是省侨办借侨力、助发展的一个缩影.
（责编 邱淑群）
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