基于农超对接S集团生鲜农产品流通渠道效率影响因素,本文关于生鲜论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
生鲜论文参考文献：
内容摘 要：本文基于“农超对接”的视角,以生鲜农产品流通渠道为研究对象,运用数据包络分析法对S集团生鲜农产品各种流通渠道效率进行分析和评价,并利用Tobit回归模型探究合作社经济发展水平、区位因素、物流基础设施水平和物流资源利用率对流通渠道效率的影响.研究结果表明,S集团生鲜农产品流通渠道效率总体水平较好,合作社经济发展水平、物流资源利用率、区位因素和物流基础设施水平对流通渠道效率有正向影响.最后基于实证结果,提出了农超对接下农产品流通效率的相关政策建议.
关键词：农超对接 生鲜农产品 流通渠道效率 DEA模型 Tobit回归
引言
自2010年商务部实施“农超对接”试点以来,生鲜农产品流通中“农超对接”模式被广泛应用.“农超对接”是农户和商家签订意向性协议书,由农户向超市、便民店等直供农产品的新型流通方式,在国外称之为“订单农业”.其可以有效降低农产品流通费用,实现农户、超市和消费者三方共赢.目前,农户与超市对接模式下,生鲜农产品流通主要涉及农户、专业合作社、连锁超市和消费者.本文涉及的S集团是一家大型连锁超市,门店已经超过2千家,其农产品主要由批发商、供货商和专业合作社供货.
从超市层面上,人们倾向选择在连锁超市购买生鲜农产品,而且生鲜农产品在超市所占的比例逐年上升,如何提高生鮮农产品的流通效率是其关心的重要问题；从农户层面上,降低生鲜农产品流通损耗,改善流通渠道以获取更大利润是其关心的重要方面；从消费者层面上,其更为关注生鲜农产品的新鲜安全.本文基于“农超对接”的视角,以S集团为例,拟通过对生鲜农产品各种流通渠道效率进行分析,并利用Tobit回归模型评价流通渠道效率与各影响因素之间的相关性,进一步探讨提高流通渠道效率的具体对策,以促进“农超对接”顺利实现.近年来,农产品流通渠道建设逐渐成为制约农产品流通及“农超对接”实现的关键因素.因此,研究生鲜农产品流通渠道效率及影响因素,对解决“三农”问题和加快“农超对接”的开展具有重要意义.
文献回顾与问题的提出
随着农超对接的开展,生鲜农产品流通渠道效率备受关注.关于生鲜农产品流通渠道效率的研究,目前检索到的研究成果较少,主要集中在两个方面：其一,关于生鲜农产品流通渠道效率的内涵.李晓晟等（2014）认为生鲜农产品流通渠道效率表现为生鲜品由生产地向消费地流通过程中,一定量的渠道投入所产生的销售量和利润额.其二,关于流通渠道效率评价方法及实证分析研究.缪梦丹等（2015）基于DEA交叉模型对我国31个省的农产品流通效率进行交叉评价.杨宜苗等（2011）采用多案例比较研究的方法,分析不同流通渠道下农产品流通成本和效率,并以锦州市葡萄流通为例进行实证分析.吴自爱等（2013）将因子分析与超效率数据包络分析方法相结合,对我国皖江城市带中的七个城市农产品流通效率进行评价.黄桂红等（2015）分析了基于农户对流通渠道选择的视角,运用DEA模型构建生鲜农产品流通效率测度指标,并指出流通效率偏低.
通过以上文献可知,关于生鲜农产品流通渠道效率的研究正在深入,同时也可看出学者对生鲜农产品流通渠道的研究各有千秋.内容上,侧重于研究流通渠道单个环节的流通效率、农户视角研究流通渠道效率和不同流通渠道效率；方法上,评价流通效率主要运用定性的数据包络分析法.本文在借鉴以上成果的基础上,基于农超对接视角,以S集团的流通渠道为研究对象,一方面运用DEA模型,从流通渠道整体角度评价生鲜农产品流通渠道效率；另一方面利用Tobit回归模型进一步分析流通渠道效率影响因素相关性,从而为“农超对接”的顺利实现提出相关建议,促进农业现代化发展.
基于DEA模型的生鲜农产品流通渠道效率评价
(一)模型选择
目前研究效率评价的方法主要有参数效率评价（多投入-单产出）和非参数效率评价（多投入-多产出）.本文选取的是非参数评价方法中常见的数据包络分析（Data Envelopment Analysis）,其最初由美国运筹学家W.Cooper等人提出,简称DEA,其通过线性规划法评价决策单位（DMU）有效性.DEA方法的评价结果客观性强而且不受人为主观因素的影响,其输入、输出的函数关系不需要提前假定,也不需要考虑量纲同一化和事先估计参数问题,在减少误差等方面优越性较强.DEA不需要事先确定生产函数的形式,能够很好地计算相对效率,因而学者们将其广泛应用于生产、物流等领域.
DEA模型可以对多投入-多产出复杂问题的相对效率进行评价,本文选取的模型是规模报酬固定假设下多投入-产出C2R模型和规模报酬可变的多投入-产出BCC模型.决策单位的综合技术效率TE通过C2R模型实现,BCC模型可以评价决策单位的纯技术效率PTE,规模效率SE则是两种模型的结合,即SE等于TE/PTE,并通过权重系数λj的条件进行规模效率评价.假设有n个决策单位,本文中定义8个决策单位,记为DMUj（j等于1,2,等,8）,即S集团的8种生鲜农产品流通渠道,每个单位有m个不同投入和s个不同产出.
在模型（2）中,根据P值的大小评价技术有效性,实现对资源合理配置.与C2R模型不同的是,该模型是在农产品流通渠道系统规模报酬可变的情况下进行评价.本文综合运用两个模型评价农超对接*通渠道系统的整体效率、技术效率和规模效率.规模效率SE表示为Q等于θ/P,用表示规模状态,R等于1,系统规模收益不变,以此评价规模收益情况和改进流通渠道效率.
(二)指标构建
考虑评价指标的可得性及数据包络模型的要求,基于农超对接视角,从投入-产出角度评价各决策单位流通渠道效率的可行性和有效性.由此,本文在借鉴吴自爱等（2013）研究成果基础上,选取“单位净利润、产销率”为产出指标,“流通时间、流通损坏率、单位流通费用”为投入指标,并构建农户、超市对接的流通渠道效率评价体系框架,如图1所示.
结论：适合不知如何写生鲜方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于京东生鲜配送多久送到论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
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