美食向艺术致敬！,这篇致敬论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
致敬论文参考文献：
俗话说,民以食为天.再清新雅俗出落凡尘,也抵不过“一顿不吃饿得慌”,于是大家很早就明白了“人是铁,饭是钢”这样深刻的道理,在追求温饱的道路上不遗余力,披荆斩棘.而当人类的文明逐渐脱离了那段尴尬的时代之后,如今的人们在享受食物的美味之外,似乎变得越加注重于它的外貌.
苏轼写过“宁可食无肉,不可居无竹”,意思是世上那些对生活品质有追求的人,一定对周遭人文气息和艺术氛围的需求量,远远大过口腹之欲.但对于有创意的厨师而言,把食物跟美学结合起来,并非难事.甚至,已经有人把当代杰出的艺术品或工艺杰作,跟餐饮做了结合.
对于这样的转变,你很难去质疑是追求形式般的“穷讲究”,因为在物质条件稳定之后,精神层面的需求往往也会呼之欲出.更何况,对于美食来说,也必须至少具备了“色、香、味”三个基本要素,放能称其为“美食”.
而当下高大上的厨师们,预备超越初级“色香味”,进一步以艺术品为灵感制作出一道道精美食物,供人们在品尝时,感受其艺术渊源,挥发其艺术情结,让所有爱好艺术却无缘拥有心爱原作的人,幸福地在餐桌上过把瘾,把作品精神“品尝、咀嚼和消化”,同时亦轻而易举地将一顿简单聚餐提升了好几个档次！
所以,我们必须好奇地来品鉴一下,当美食向艺术致敬时,会产生怎样奇妙的化学反应......
万和昊美艺术酒店：上亿美元大师级作品,全到盘里来！
作为主打艺术旗号的昊美,大到每一处摆设,小到每一个餐具都染上了艺术的氛围,而这家拥有三个餐厅的酒店,在食物的开发上也是煞费苦心.为了烘托出酒店内价值连城的作品,数位大厨们联手创意,打造出精致的艺术大师餐,带来前所未有的感官盛宴.
A.杰克逊.波洛克 Jackson Pollock：
一位有超级影响力的美国艺术家以及抽象派表现主义（abstract expressionism）运动的主要力量.被公认为是美国现代绘画摆脱欧洲标准,在国际艺坛建立领导地位的第一功臣.他发明了自由奔放的“滴画”,而他的作品也被称为天价奢侈品.
作品：《第五号,1948》
市价：1.4亿美元
美食：波洛克色拉塔
采用天然有机蔬菜,落地球切丝,有机莲白,天然绿海澡,搭配手工岩烧海苔,特调和风酱,形成风味独特的艺术美食色拉塔.
B.草间弥生 Yayoi Kusama：
被称为“当今在世的最伟大女性艺术家”,从1985年到2013年5月31日,她的作品成交额位居女性艺术家作品拍卖成交总额之首.
作品：《南瓜》
市价： 45万 ～ 50万美元
美食：草间南瓜贝汤
北海道瑶柱熬汤,澳洲鲜带子,关东赤参,法国黑松露,有机南瓜盅.
C.卢齐欧·封塔纳 Lucio Fontana：
极少主义的鼻祖,留下正统的古典风格的雕塑.他曾受聘为米兰新建的法院大楼创作古典装饰.1951年-1952年,他参加米兰的多摩教堂的大门设计竞赛,和Luciano Minguzzi并列第一.
作品：《Concetto spaziale, Attese 》
市价： 4,416,976美元（2010年）
美食：封塔纳千层面
以意大利那不勒斯《烹饪之书》的经典烹饪法,将宽面条煮熟,搭配意大利牛肉酱,西红柿酱,和各种香料及磨碎的奶酪一起层层叠放,然后进行烧制成极品《封塔纳千层面》,上面覆盖焰火顶级荷兰黄波芝士,满足味蕾的最高享受.
D.雷尼·马格利特 Rene Magritte：
超现实主义中最具有哲学思维的画家,绘画风格基本保持了被称之为神秘的谧静的现实主义,或魔幻现实主义的超现实主义风格.
作品：《旅行回忆》
市价： 45万-65万英镑
美食：马格利特和牛
铁板烧澳洲M9 极品西冷和牛,搭配有机蒜片,高山玫瑰盐,以及爆香黑胡椒,放入有机甜酸青苹果中,将铁板和牛的味道发挥到极致.
E.达明·赫斯特 Damien Hirst：
“英国年轻艺术家”（Young British Artists）的领军人物,当代艺术世界的标杆,同时也是当今世界最富有的艺术家.
作品：《Mickey Mouse》
市价： 45万-65万英镑
美食：赫斯特甜米奇
由法国艺术马卡龙,黑巧克力,极品黄油,香草冰淇淋搭配而成.
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致敬！我37个兄弟
从《华西都市报》上我读到了，你们沉睡70多年的阵亡通知书蛛网，藤蔓和记忆，让一群人的名字一群人的思念，坠入回眸的苍凉翻开封尘的1938—。
法国美食教皇他让做饭成为艺术
一提到法国大厨，你眼前会浮现怎样的画面？是不是一个穿着白色制服，头戴高帽的胖厨师？这个经典的厨师形象来自一个人，他就是法国餐饮界的泰斗人物，保。
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通过Google文化学院参观博物馆是一种怎样的体验？电影《博物馆奇妙夜》代表了很多人对博物馆的期许和幻想：这些高冷神秘严肃沉闷的艺术场所，或许。