家乡散记,本论文为免费优秀的关于家乡散记论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
家乡散记论文参考文献：
一、我的家乡
我的老家位于原平市的最西边,海拔一千多米.翻过村子东面的一座大山,就是轩岗煤电集团的焦家寨煤矿,我们村子的地下就是焦家寨矿的采煤区.村里南面有一片大约八十亩的松树林,郁郁葱葱的.是我们村的风水宝地,村子的人们就在一个向阳的小山包后面祖祖辈辈居住着.
我从二十岁上班以后,就很少回家,后来父母亲也离开家乡,和我一起生活在大同煤矿.直到二○一○年父亲去世,二○一一年母亲也去世,我们按照父母亲的遗愿,把两位老人安葬在村子里的祖坟里.我便年年回去给父母上坟,家乡又回到了我的眼前,不由得让我想起那些过去多少年的往事.尽管已经物是人非,但是儿时的一点一滴却挥之不去,常常涌上心头,在我的记忆里是那么的清晰,难以忘怀.我把这些散散落落的回忆写下来,作为我对亲爱的家乡的一丝思念之情,让它永远留在我的心里.
二、老家的麻麻花
家乡让我印象比较深的是一种叫做麻麻花的植物,它在大同叫宅宅苗,每年的阳历七月份开放.麻麻花是一种草本植物,它的生存能力特别强,在崖边和没有草的地方也可以生长得十分旺盛.麻麻花很小很小,细细的一根主干,头部长出十几朵白色的小花,花的蓓蕾用紫颜色的皮包着,待到花蕾全部开放后,紫颜色的外包装才慢慢的蜕去.如果没有人采摘,它的花朵就会结出花籽,成为繁衍生殖的种子.在秋风的吹拂下,播撒在广阔的田野里,待到第二年春天的时候,又顽强的生长出来.它和漫山遍野的各种花草构成了夏天里的美丽景色,远远望去,麻麻花犹如白色的百合,卓群挺拔,格外吸引人们的眼球.众多的蜜蜂在它的花丛中飞来飞去,尽情地吸吮着它花蕾中的甜 汁.
如果在它盛开的时候去采摘,常常可以闻到一股淡淡的略含麻辣的味道,这大概就是它被称为麻麻花的原因.把白色的花朵采摘下来,慢慢晾干以后,就是非常好的食品添加品.把它加在凉拌菜里,特别的提味.如果在小米稀饭里加一点儿用麻油炸过的麻麻花,味道是很好的,大同的一些饭店里有这个稀饭,叫做炝锅稀饭,比较受欢迎.
我们那个时候,每当吃豆面饭的时候,母亲都要用麻麻花做佐料,就是用一点儿酱和麻麻花油炸以后,放在面里拌起来吃,这在当时可是美味可口的好饭了.
三、山药蛋的记忆
我的家乡是适合山药蛋生长的好地方,加上我们那里的土壤条件比较好,长出的山药蛋格外沙和面.在我儿时的印象里,几乎有一大部分是和山药蛋有关系的.我们的每顿饭都有山药,莜面饺子里包的是山药丝,莜面糊糊和小米稀饭里是煮熟了的小山药蛋.有时母亲把山药切成丝,拌一点儿莜面,团成饭团子,蒸熟了就是很好吃的饭.
特别是秋天收获山药蛋的时候,山药更是人们每天的主要食物.为了尽快的收获,每天中午人们不回家,就在地里吃饭.那时是农业社集体劳动,一般上午就安排两个人去砍木材,快到中午的时候,木材已经背回来.这时候,把大约一麻袋山药放在柴火上,然后点着火,在熊熊烈焰里,山药慢慢的就烧熟了.山药蛋的皮黑黑的、硬硬的,这个时候负责烧山药的人就吆喝干活的人们吃饭.大家围拢过来,每个人拿几个山药,用小木棍把外面的黑皮去掉,就可以吃了.野地里的烧山药,大概是山药几百种吃法里最好的一种.皮黄黄的、脆脆的,里面的新鲜山药热乎乎的、沙沙的,让我们吃了还想吃,常常是吃得吃不下去了才罢休.
过年的时候,母亲做的山药面子分外的好吃.具体的加工方法是：把山药蒸熟了,去掉皮,用力揉碎成面团,然后切出四分之一的一块,加入山药粉面和干香菜以及盐和花椒大料等调料.然后揉在一起,分成巴掌大的块儿,再上锅蒸.在上面抹一层薄薄的酱油,切成薄薄的片子,叫做山药面子.是那个时候家家过年必须有的,在请客人吃饭的时候也是一道好凉菜,人们用它当下酒菜,酒也喝的特别多.
四、常年吃的苦菜
苦菜又叫蒲公英,是我们家乡人们吃的最多的一种野菜.那个时候,能够种的蔬菜只有胡萝卜、豆角、西葫芦、南瓜、大葱等几种.连圆白菜、香菜、黄瓜、西红柿都不能种.所以我们那里人们一年四季可以吃的蔬菜少得可怜,许多蔬菜是我上班以后才开始认识和享用的.但是任何一个有人类生存的地方,都会有适合人们生活的食品和蔬菜,以保证人类的繁衍生息.说起来,我们那里就是苦菜了.
每年的春天,当田园刚刚泛出绿色,各种植物冒出绿绿的嫩芽的时候,苦菜就长出来了.我从很小的时候就随大人们一起去挖苦菜,一去就是一个上午或者一天,必须把拿的面袋子挖满,才能回家.凡是阳面的土地,一般都早早长出苦菜,并且数量很多,有时一块地里就可以挖许多.我常常是挖得最快的,比母亲和姐姐早好长时间就挖满了口袋,我便帮助母亲挖.有的时候,在挖苦菜的地里,还可以挖到上一年秋收的时候落在地里的黄豆、黑豆长出的豆芽,那就是一件很幸运的事了,采回去,是很好的细嫩的蔬菜了.
我们背着满满的一袋子苦菜回到家里,简单吃点儿饭以后,便开始了苦菜的细加工.先是拣菜,把挖回来的苦菜一根根过一遍,去掉不能吃的根叶,然后用水洗干净,在大铁锅里煮到七成熟,团成蛋蛋,切成小段,然后沤在大瓷缸里.每年我们家里要储存一大缸,这就是一年的主要蔬菜了.平时吃的莜面饺子里,主要的成分就是苦菜和山药,其它的饭也离不开苦菜,像烩莜面鱼鱼等等都要苦菜.苦菜汤还是祛火治病的好东西,如果谁上火了,或者有其它的不舒服,母亲一般是让喝一碗苦菜汤,大部分是管用的.现在人们崇尚环保食品,这苦菜大概是最环保的食品之一了.它那浓浓的白色液汁和略带苦味的健康元素,对于被“三高”困扰的富贵一族们,我看比吃什么药和保健品都管用.
五、几乎顿顿吃的莜面
莜面是我们那里的主食,因为地处半高寒地区,最适宜种植的粮食作物就是莜麦,莜麦耐寒、耐旱、生命力很强.播种之后,下一场到两场雨,就能够把苗长出来,只要这一年不是大旱,就可以收获.对土地和后期管理的要求都不高,是比较粗放的低产农作物之一.
待到莜麦从青绿色慢慢变成白颜色的时候,就是收割的季节了,父亲常常说处暑开镰,说的就是莜麦.到那个时候,全部人马出动,到地里收莜麦.一个好劳力一天可以割一亩多地,大家起早贪黑,以最短的时间收获完毕.如果不及时,碰到长时间下雨或者早到的初雪,那一年的收成就泡汤了,人们就没有了赖以生存的粮食了,所以那一段时间是人们最忙碌的时候.
结论：关于家乡散记方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关家乡追忆论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
潮阳区乡贤三年捐36亿反哺家乡
2015年12月12日，汕头市潮阳区举行“情暖古邑·大道朝阳”的区公益基金会成立三周年暨公益募捐文艺晚会，泰国华人青年商会、黄国金、肖希武等被授。
丰顺热心乡贤捐书1000套助力家乡教育事业
日前，丰顺县外出乡贤陈劲松博士以及深圳前海开泰公司为丰顺县汤西镇中心小学捐书1000套，助推家乡教育事业发展。在捐赠现场，陈劲松博士以及深圳前海。
进攻家乡失败者
吴文光，纪录片导演，“中国独立纪录片之父”，作品《流浪北京：最后的梦想者》被认为是中国第一部真正意义上的纪录片。 从2010年开始，吴文光打破纪。
家乡吕剧
作为一种地方戏，吕剧在山东广受欢迎。山东人爱听吕剧，爱看吕剧，更爱唱吕剧。从小孩生下来开始几乎天天在吕剧的腔调里浸染着。记得小时候，村里的大喇。