技工院校（化工分析）实验教学中学生量意识培养,本论文为您写实验教学毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
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摘 要：化工分析实验教学在分析化学教学中具有十分重要的作用.对于初学者来说,学会正确、合理地根据实验条件选择合适的实验仪器,比确保实验结果的可靠性更为重要.本文主要以食醋的含量测定为例,剖析实验预习、仪器的选择（粗量仪器和精确量的区别）、终点半滴的控制等方面进行探讨,对学生进行“量”意识的培养.
关键词：实验教学 粗量仪器 精量仪器 “量”意识
化工分析实验是化工分析课程的重要组成部分,笔者经过近几年的实验教学发现,学生在实验仪器的选择方面容易混淆,仪器的操作技巧、滴定终点的判断、滴定手法等方面经常操作不当或判断不准.本文结合笔者的实际教学,浅谈在化工分析实验教学过程中的一些实践思路和体会.
一、完成实验预习,体会“量”意识培养的重要性
在化工分析实验中有着严格规范的基本操作要求,下面以实验（食醋的含量测定）为例进行分析.
1.食醋的含量测定步骤
取25ml食醋样品→用蒸馏水稀释至100ml→用移液管取20ml上述溶液→以酚酞为指示剂,用0.1mol/L的NaOH标准溶液滴定.
2.引导问题
以上实验应如何选用仪器?取25ml食醋样品应选用量筒还是移液管?用不同的仪器量取对实验结果会造成什么影响?在完成操作后,对“量”的意识有何反思?
学生通过查阅课本或资料学习,对粗量仪器和精量仪器有了初步的认识,也认识到实验结果的准确性不仅与选择的仪器有关,也跟实验操作的准确性有关.这样不仅提高了学生的学习兴趣,也让学生体会到了“量”意识培养的重要性.
二、提高实验操作技能,加深对“量”意识的理解
为了帮助学生培养“量”意识,下面以典型的案例（引导学生制定一个取用液体药品的操作方案）为例,加以详细说明.
1.案例
分别取1ml和25ml的食醋样品,采用估取和精取的方式完成操作.
2.思路分析
化学测量仪器有粗量仪器和精确量仪器两种,它们最根本的区别是仪器的精密度不同.那么什么时候选用粗量仪器?什么时候选用精量仪器呢?
3.解决方法
引导问题：计量器有几种?估取、粗量、精量时应注意什么?提出问题让学生通过讨论制定操作方案,教师再总结方案.使学生明白,对于准确度要求高的实验要选精量仪器.
三、解决真实性问题,逐步进行“量”意识的培养
认识了“量”意识的培养的价值与意义,又具备一定的“量”意识的解决的思路和方法,就要多提供一些跟“量”意识有关、而且要求更高的问题,对学生逐步进行“量”意识的培养,如食醋的含量测定案例.
1.案例
食醋的含量测定滴定过程.
2.思路分析
化工分析实验的要求是“精”“快”“准”.“精”是移取的溶液或称取的药品要精确,例如实验中标定0.1mol/L的NaOH溶液用到的邻苯二甲酸氢钾需要精称.“快”是滴定过程中有些实验要求要快,例如摇动锥形瓶的动作要快等等.“准”是滴定终点颜色的判断、滴定管的读数等.
3.解决方法
实验（食醋的含量测定）在解决了溶液的准确量取外,接下来要解决的是滴定时终点颜色的正确判断.要解决这个问题,滴定管的控制很关键,要求学生掌握半滴操作.
（1）训练方法.①求1ml的蒸馏水中含有的滴数,通过训练得出约含有25滴,从而计算出1滴蒸馏水相当于0.04ml.训练的目的是容易把握滴定终点的颜色.②教学生训练滴定管半滴的操作.
（2）终点颜色判断.首先提醒学生滴定过程中锥形瓶中的溶液由一点红到一片红时,要放慢滴定速度,半滴半滴添加,要慢滴快摇,直到颜色变成微红色时停止滴定.
4.实验反思
在实际操作中,有些学生由于急于求成,滴定速度很快,临近终点时没有进行半滴操作,很容易导致终点颜色过量.这些失误的操作直接影响到分析结果的准确性,这都是学生缺乏“量”意识的表现.所以对于初学者来说,教师要严格要求学生,通过举例或实验中遇到的问题有目的地引导、提醒学生,让学生充分认识到,在化工分析的实验学习中确立“量”意识的科学态度.
四、小结
总之,教师要根据教学实际,充分利用各种跟“量”意识有关的实验,把“量”意识的培养与化工分析实验教学的改革结合起来,长期坚持下去,学生对“量”意识的接受水平会跃上一个新的台阶,也能为全面实现分析化学的课程目标奠定坚实的基础.
参考文献：
[1]郭小蓉,李乐.化工分析（第二版）[M].北京：化学工业出版社,2008.
[2]马腾文.分析技术与操作（I）—分析室基本知识及基本操作[M].北京：化学工业出版社,2005.
（作者单位：海南省技师学院环境保护工程系）
结论：适合不知如何写实验教学方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于实验教学起源论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
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