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主题:营销策略论文写作 时间:2024-01-31

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[摘 要]“教育农园”是一种新兴的民俗旅游产品,它运用市场的方式,以营利为目的,以农村民俗文化为资源,给人(主要是青少年)提供乡村日常生活的体验和学习机会.“教育农园”作为市场化的产品,既具有有形的产品实体,也具有无形的服务内容.“教育农园”的价值不管是在社会层面,还是对于个人而言都是巨大的.它的价值通过对其产品的营销学分析能够彰显出来.有了对产品内容和特点的详细了解,最终其产品的推广及价值的实现,也就顺其自然地有了现实的方法.“教育农园”的价值在于它能够有效而现实地传承优秀的传统民俗文化;在于它能够跨越空间与历史的限制,给人们提供与众不同的体验机会;也在于乡村的朴素风俗文化对青少年积极的教育意义.正是上述特点和内在价值决定了其营销的方式与策略.营销策略的选择可以从渠道着手,也可以从、促销等角度考虑,但鉴于“教育农园”产品的特殊性,从产品角度优先深入地分析研究并能够以此进行营销实践应该是至关重要的.

[关键词]“教育农园”;民俗文化;产品分析;营销策略

[中图分类号]G124[文献标志码]A[文章编号]1000-8284(2016)02-0000-06

“教育农园”这个名词对于很多人来说还是比较陌生的,即使对于城市人来说也不很熟悉.“教育农园”作为一种民俗旅游产品进行开发,在国内时间不长,且依然没有成为普及的旅游方式.那么“教育农园”到底是什么样的民俗旅游产品?“教育农园”作为市场产品有什么本质的特点?我们如何有效地从产品本身的内容入手进行营销策略的探索,最终将“教育农园”的概念普及,使产品推广速度提升呢?

一、“教育农园”产品的内涵与构成元素

“教育农园”作为实际产品出现于市场中已经些许年月,但学术界对其准确的定义依然莫衷一是.为了便于论述,有必要对其内涵作以基本规范的设定.而且“教育农园”是一个产品的统称,由各种现实的元素构成,每一个元素都在丰富着产品的内容,不同元素的有机组合也会形成特色的具体产品.

(一)“教育农园”的产品定义

目前对于“教育农园”的定义并没有达成一致的共识,但其从性质上看属于观光休闲农业中的一种产品形态.“观光休闲农业是把农业和旅游业结合在一起,利用田园景观、农业生产经营活动、农村自然环境吸引游客前来观赏、品尝、习作、休闲、体验、科考、书画、摄影、购物、度假的一种新型农业生产经营形式.”[1]结合“教育农园”自身的特质与观光休闲农业的共性可以得出:“教育农园”是“基于农业文化功能而形成和发展起来的,以青少年学生为主要服务对象,通过利用农业生产资源、农民生活资源和农村生态资源,提供农业认知、体验与相关教学服务的一种特殊农业经营形态” [2].从定义中可以看出,“教育农园”是把农村的自然资源,民俗文化资源作为产品开发的“原材料”,给消费者(从区域上看,主要是针对城市人;从年龄上看,主要是满足年轻人)提供农村生产民俗、生活民俗文化的体验与学习机会.可以说,这样的特殊的新兴产品不仅带动了农业经济的发展、传统民俗文化的发展而且也繁荣了旅游业,更起到了教育新人的作用,可谓一举多得,充分体现了市场在资源整合配置中的优势.

产品是“任何能够提供到市场供关注、获得、使用或消费,并可以满足需要或的东西”[3]176.“教育农园”是一种运用市场化手段运营,以营利为目的,满足人们(主要是青少年)对农村生产以及民俗生活体验的需求,因此是一种特殊的产品.

(二)“教育农园”产品的一般构成元素

“教育农园”作为一件产品由一些基本的资源元素组成,这些资源主要以乡间农村的原生态的自然资源和历史人文资源组成.除了一些纯天然的自然现象与人基本无关,其他的均是人们共同创造、建构的民俗文化.不管物质民俗还是精神民俗,无不融入了人们的创造力.这些元素资源包括:自然生态资源、景观资源、产业资源、人的资源、文化资源.

自然生态资源是特定区域天然地历史地具有的.有些自然生态资源是人力难以改变的,如日出、落日、云彩、彩虹、海景、潮汐、浪花等;有些是人为容易改变的,如花草树木、鸟鱼禽兽、河床、山涧、瀑布、温泉等.对于人力可以改变的自然生态资源,经营者应优化设计,方便游客观赏、体验.景观资源是固定地根据已有的自然、历史元素加工而成的景点.像农村的平原、步道、水塘、岭顶、悬崖、峡谷、河滩、曲流、峭壁;像滨海地区的沼泽、鱼垠、湖、潮间带、沙洲、海岸洞穴;像庙寺建筑、鱼塘景观、渔村风情、防风林壕、盐田景观等.产业资源包括各种农园、林产、畜牧、水产养殖等产品均可作为设计体验活动的资源.人的资源主要是指当地的历史人物、知名的人士或者有特色的聚落活动.文化资源内容丰富,主要是历史遗留的一些古文物、古技艺、古民俗,如古道老街、古宅、古城、古井、古桥、废护、旧码头;具有地方特色的艺术品,如石雕、木雕、编织、服饰等;当地的民俗活动,如划龙舟、赶庙会、跳大神、祭祀典礼,等等.

二、“教育农园”的产品层次

一般的市场产品有三个层次,每个层次都更真实地实现了顾客价值.第一个层次是“核心利益”,就是消费者购买产品的直接或主要的目的与意义.第二个层次是实际产品,其承载了核心利益点,或者说在实际产品中,消费者的核心利益被实现、被客观化,而不是仅仅停留在概念上.在构成上,实际产品主要由品牌名称、质量水平、包装、设计、特征等组成.第三个层次是“附加产品”,附加产品主要解决消费者如何更好、更便利地获取产品以及如何更好地保存、维护产品的价值,例如售后、运输、安装、担保等服务.那么,“教育农园”这一特殊产品的每个层次又有哪些具体的内容呢?

(一)核心利益

仅从“教育农园”四个字的字面意思即可得知,其目的为“教育”,手段为“农园”,也就是通过对农业园的开发,以期消费者(主要是青少年)能够感受、体验、了解、理解农村的日常生产与生活;从而达到锻炼身体、愉悦精神、丰富人生阅历、增加知性知识、充实感性内容的目的.其实,只要消费者来到了农村,就可以简单地实现核心利益,但只有被开发好的,包装过的“教育农园”,才具有产品的属性,才能更有效地满足人们的需求.需要指出的是,虽然“教育农园”主要的内容是对青少年的教育体验,但是在实际生活中做出消费决策的是家长,也就是成人.因此,“教育农园”核心的利益有没有达到要求,判断的依据除了根据青少年的意愿,家长的偏好也是重要的考量因素,他们也算是间接的目标客户.况且即使是城市里面孩子的家长们对于农村的许多物质民俗及生产生活民俗也是不甚了解的.所以,“教育农园”对于“大人们”同样具有吸引力.

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